Quando acquisti con Io Coltivi Italia ricevi a casa tua una ice-box che riporta il Foodpassport, la certificazione rilasciata da Farzati Tech per tutti i prodotti mappati con il BluDev a garanzia del consumatore.
La tecnologia è frutto di ricerche fatte in collaborazione con importanti Atenei nazionali, tra cui le Università Federico II di Napoli e di Salerno e rappresenta un sistema avanzato di tracciabilità alimentare che coniuga la chimica strumentale con l’intelligenza artificiale, per far sì che l’informazione base diventi la mappa molecolare e digitale del prodotto che la blockchain renderà immodificabile fino alla tavola del consumatore.