Io Coltivo Italia: adotta un orto a distanza
Non tutti hanno la possibilità di curare una coltivazione domestica, e nei centri cittadini gli alti livelli di inquinamento scoraggiano chi vuole avere la certezza di consumare prodotti sicuri per la salute. La soluzione? Scegliere bene i propri fornitori di frutta e verdura, oppure adottare un orto a distanza. Proprio da quest’idea (comune a diverse aziende italiane, ma finora attuata in via sperimentale) è nato il progetto associativo Io Coltivo Italia, un modo per valorizzare le eccellenze agricole del nostro paese attraverso l’uso intelligente della tecnologia. Grazie a un’app per smartphone, infatti, gli utenti hanno accesso a una rete di telecamere che restituiscono in tempo reale l’immagine delle piantine in crescita nelle zone più vocate della Penisola. E, dopo aver controllato tutte le fasi della lavorazione, dalla semina alla raccolta, possono scegliere se ricevere a casa o ritirare nei punti vendita associati il raccolto della propria piantagione virtuale. Una sorta di Truman Show applicato ai prodotti ortofrutticoli, per offrire ai consumatori il vantaggio di tracciarli ed essere consapevoli al 100% del cibo che portano in tavola.
